著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,ノルディック・キュイジーヌの時代/火入れの新常識,,柴田書店,2011,別冊専門料理,,9784388807789,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795185081216