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"山田, 豊文","なぜ、マーガリンは体に悪いのか? : ""栄養学後進国""ニッポンの危険すぎる食卓",,廣済堂出版,2015,健康人新書,,9784331519264,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795205376768