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"片山, 淳之助 and 杉田, 成卿 and 大蔵, 永常 (18--) and 秋山子 and 小泉, 吉永",西洋衣食住 . 万宝玉手箱初篇 . 「日用助食」竃の賑ひ . 「料理調菜」四季献立集,,大空社出版,2018,江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る,,9784866880648,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795253790080