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"武見, ゆかり and 赤松, 利恵 and 日本栄養改善学会",栄養教育論 : 理論と実践,,医歯薬出版,2013,管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠,,9784263709870,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795288276096