著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "貝沼, やす子",お米とごはんの科学,,建帛社,2012,クッカリーサイエンス,,9784767961675,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795320606080