著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 锦江饭店,四川菜点选编,,上海科学技术出版社,1979,中国名菜点丛书,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795458305792