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"大鶴, 勝",マイタケ水抽出物は動物脂肪細胞の分化をどのように抑制するか : 研究成果報告書,,[武庫川女子大学生活環境学部],2007,科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795473579776