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"鈴江, 緑衣郎 and 国民栄養振興会 and 日本栄養士会・栄養指導研究所",高齢者と栄養 : その特徴,,第一出版,1987,食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ,,4804105514,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795505687680