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"石沢, 清美",新しい食べ方で肉よりおいしく&やせられる!高野どうふレシピ : 中性脂肪&コレステロールが減り、ダイエットに効果的,,主婦の友社,2016,食べてすこやかシリーズ,,9784074023202,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795517316736