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"山根, 誠久 and 仲西, 寿男",食中毒と食品微生物 : 食生活の安全性と衛生管理,,"臨床病理刊行会,克誠堂出版 (発売)",2006,臨床病理レビュー,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795630061312