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,新男の蕎麦打ち! : 蕎麦の達人が教える失敗しない「打ち」と「つゆ」 達人に教わる蕎麦打ちと名店で楽しむ粋なひととき,,学研,2003,Gakken mook,,4056032300,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795645612288