著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "宮本, 常一 and 潮田, 鉄雄",食生活の構造,,柴田書店,1981,日本料理技術選集,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795656547328