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"川端, 潤",キク科野菜中のカフェオイルキナ酸類の酸化的細胞傷害抑制活性の分子機構,,[北海道大学農学部],1998,科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795672526976