著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "都甲, 潔",旨いメシには理由 (わけ) がある : 味覚に関する科学的検証,,角川書店,2001,角川oneテーマ21,,4047040215,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795674561536