著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 東京都私立短期大学協会,フローチャートによる調理学実習,,酒井書店・育英堂,1984,University text book,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795718193920