著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Belitz, H. D. and Schormüller, J.",Analytik der Lebensmittel : physikalische und physikalisch-chemische Untersuchungsmethoden,,Springer,1965,Handbuch der Lebensmittelchemie,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795766000640