著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"佐竹, 秀雄",漬物 : 漬け方・売り方・施設のつくり方,,農山漁村文化協会,1999,食品加工シリーズ,,9784540990175,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795781836160