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農商務省農務局,"麥ニ關スル調査 : 小麥及小麥粉,大麥及裸麥,麥芽,燕麥及燕麥粉 : 附録麥食ニ關スル參考資料",,農商務省農務局,1910,農務彙纂,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795800785536