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"König, J. (Joseph)",Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen,2. sehr verm. u. verb. Aufl,Julius Springer,1882,Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795812977536