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"玖村, 朗人",発酵性乳製品由来の酵母を用いた新規プロバイオティクス製品開発を目指した基礎的研究,,[北海道大学大学院農学研究院],2007,科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795936172416