Author,Title,Edition,Publisher,Year,Series,Number,ISBN,ISSN,URL
,揚げ物 : プロの和食 : 基本の調理技術から人気の創作メニューまで,,旭屋出版,2004,旭屋出版MOOK,,4751104586,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795936999936