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"Morin, J. (Joseph) and Malepeyre, F. (François)",Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier : auquel on a joint tout ce qui est relatif à la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre ...,"Nouv. éd., entièrement ref. et augm. / par F. Malepeyre",Librairie encyclopédique de Roret,1855,Manuels-Roret,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795972182656