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"山田, 富起子 and 樋口, 秀子",味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! : 美味 (うま) おかず読本,,講談社,2011,講談社のお料理BOOK,,9784062995351,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795990845568