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"的場, 輝佳",近赤外分光法による食品タンパク質の非破壊分析法の確立,,[奈良女子大学家政学部?],1992,科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796027315840