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"伊兵衛 and 高嶋 and 高井, 蘭山 and 小田原屋主人 and 小泉, 吉永",料理秘伝抄 . 当流節用料理大全 . 経済をしへ草 . 漬物早指南,,大空社,2014,江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796031150976