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"川越, 達也",川越達也の3ステップで10分パスタ : 人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ,,主婦の友社,2010,主婦の友αブックス,,9784072712078,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796032407040