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NHK科学・環境番組部季刊「NHKためしてガッテン」編集班,NHKためしてガッテン寒天ヘルシー生活 : 糖尿病、高血圧、肥満、高脂血症を改善する新レシピ公開!毎日続けられる!!,,アスコム,2005,AC mook,,4776202468,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796032751616