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"海妻, 矩彦 and 喜多村, 啓介 and 酒井, 真次",食用マメ類の科学 : 現状と展望,,養賢堂,2003,総合農業研究叢書,,9784842503479,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796055611520