著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "禿菷子 and 吉井, 始子",會席料理帳,複製版,臨川書店,1978,江戸時代料理本集成,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796068391040