著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "笹間, 愛史",製粉・製油業の近代化,,国際連合大学,1981,国連大学人間と社会の開発プログラム研究報告,,9280803786,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796128005504