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"多賀, 昌樹 and 辻, 悦子 and 仲森, 隆子",応用栄養の科学,,理工図書,2014,栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程,,9784844608295,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796176099200