著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "小泉, 千秋",魚の低温貯蔵と品質評価法,,恒星社厚生閣,1986,水産学シリーズ,,4769905637,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796182637440