Le discours gastronomique français des origines à nos jours

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Bibliographic Information

Title
"Le discours gastronomique français des origines à nos jours"
Statement of Responsibility
présenté par Pascal Ory
Publisher
  • Gallimard : Julliard
Publication Year
  • c1998
Book size
19 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796234427776
  • NII Book ID
    BA40785332
  • ISBN
    2070731456
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • [Paris]
  • Data Source
    • CiNii Books
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