著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "熊倉, 功夫 and 石毛, 直道",日本の食・100年「のむ」,,ドメス出版,1996,食の文化フォーラム,,4810704491,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796237354752