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"Bersch, Wilhelm","Die Fabrikation von Stärkezucker, Dextrin, Maltosepräparaten, Zuckerrouleur und Invertzucker : ein Handbuch für Stärke-, Stärkezucker- und Invertzucker-Fabrikanten",,A. Hartleben,1901,A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796248334336