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"野崎, 洋光",野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理 : 炊き込みごはんからおすしまで春夏秋冬,,世界文化社,2008,別冊家庭画報,,9784418081264,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796302913408