著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 女子栄養大学出版部,失敗なく作れるパン=基礎から応用まで,,女子栄養大学出版部,1984,栄養と料理文庫,,4789533158,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796576968320