著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "寺沢, なお子",北陸地方の魚介発酵食品の機能性に関する研究,,[寺沢なお子],2008,科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796586002944