著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "矢口, 純",滋味風味 : 矢口純対談,,東京書房社,1978,味道探求名著選集,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796702733184