滋味風味 : 矢口純対談
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Bibliographic Information
- Title
- "滋味風味 : 矢口純対談"
- Statement of Responsibility
- 矢口純[著]
- Publisher
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- 東京書房社
- Publication Year
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- 1978
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- ジミ フウミ : ヤグチ ジュン タイダン
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Notes
対談者:草野心平ほか20名 日本割烹学校機関紙「マイクック」に連載されたもの
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796702733184
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- NII Book ID
- BN11362122
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 食物
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- Data Source
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- CiNii Books