滋味風味 : 矢口純対談
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書誌事項
- タイトル
- "滋味風味 : 矢口純対談"
- 責任表示
- 矢口純[著]
- 出版者
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- 東京書房社
- 出版年月
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- 1978
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ジミ フウミ : ヤグチ ジュン タイダン
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注記
対談者:草野心平ほか20名 日本割烹学校機関紙「マイクック」に連載されたもの
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796702733184
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- NII書誌ID
- BN11362122
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食物
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- データソース種別
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- CiNii Books