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東京海洋大学,食品流通の安全管理教育プログラムの開発 : 食品流通の安全管理システム専門技術養成コースの創設 : 文部科学省現代的教育ニーズ取組支援プログラム(現代GP)成果報告書,,東京海洋大学,2007,現代的教育ニーズ取組支援プログラム (現代GP),,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796718643840