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"藤沢, 洌",胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事 : 胆石症 胆のう炎 胆管炎 急性膵炎 慢性膵炎ほか,,女子栄養大学出版部,1990,新健康になるシリーズ,,4789515338,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796732290816