著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Salminen, Seppo and von Wright, Atte",Lactic acid bacteria,,Dekker,1993,Food science and technology,,0824789075,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796742327424