著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,調理別日本の味百科 : 北海道から沖縄まで おふくろの味・基礎とコツ,,主婦と生活社,1982,別冊・主婦と生活デラックス版,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796743753344