著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "沢田, けんじ",激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学,,玄光社,2012,玄光社MOOK,,9784768303542,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796747793408