Author,Title,Edition,Publisher,Year,Series,Number,ISBN,ISSN,URL
"川原,渉",四季を彩る和風のデザート : 新しいおいしさを生む「技」と「コツ」,,旭屋出版,2001,旭屋出版MOOK,,4751102427,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796817864704