著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "川岸, 舜朗",食品中の生体機能調節物質研究法,,学会出版センター,1996,生物化学実験法,,4762298077,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796875843200