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"辻, 勲",蒸すおかず : ヘルシーでからだにやさしい : 現代にぴったり : 和風・洋風・中華風,,ジャパンクッキングセンター,1995,辻学園books,,4880463132,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796907059200