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"高橋, 健一 and 遠藤, 素彦",肝臓病によい食べもの : 安心して食べて快適に長生きする法,改訂版,土屋書店,2004,オール図解シリーズ食こそ良薬,,4806907065,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797080407808